• Vous aimez chasser, mais pas mal moins débiter ?

Nos services pour la chasse

Nos installations nous permettent de recevoir vos bêtes entières et de compléter toutes les étapes nécessaires à la transformation de votre gibier.

Nous garantissons un travail précis et soigné. Le tout sera effectué en fonction de vos demandes de coupes et selon vos besoins spécifiques.

Notre équipe vous offre ces différents services :

Découpe complètede la peau jusqu'au os
Étiquetage professionnel
Emballage sous vide
Fondue chinoise
Congélation
Transformation de votre gibier en produits maison
Division du gibier pour le groupe de chasseurs
Recyclage des parties non comestibles

Puisque la découpe de gibier s’effectue à la succursale de Sainte-Dorothée, nous vous invitons à nous joindre pendant les heures d'ouverture afin que nous puissions répondre à vos questions ou demandes d’informations en ce qui a trait à la livraison de votre butin de chasse. Un numéro 24/7 vous sera également fourni si votre arrivée ne concorde pas avec les heures d’ouverture.

Voici la liste de prix pour le débitage de bêtes sauvages 2017 :

Chevreuil

80-120 lb: 125$

Plus de 120 lb: 0.85$/lb (plus la peau et les écofrais)

Orignal

Tarif général de 0.85$/lb

Retrait de la peau : 50$

Coupe en quartier : 25$

Autres gibiers

La tarification s'effectue généralement à 0.85$/lb. Détails en succursales.

Chaque groupe de chasse se doit de payer les écofrais. À titre informatif, les frais sont approximativement de 40 $ pour un gibier de 400 lb.

Nous nous réservons le droit de modifier la tarification selon le poids et la taille du gibier. Il implique donc une visite sur place pour permettre une évaluation plus juste du prix.

Nous pouvons également débiter d’autres animaux pour vous :

Cochon de ferme
Boeuf, veau & vache laitière
Caribou
Sanglier
Ours
Wapiti
etc.

En ce qui concerne les oiseaux migrateurs, ceux-ci doivent arriver déplumés.

Comme nous offrons le service de découpe toute l’année, ne vous gênez surtout pas de solliciter notre expertise. Nous sommes disponibles 12 mois par année pour des rendez-vous en dehors des heures d'ouverture et pour entreposer et conserver vos bêtes dans un endroit réfrigéré.

Consommez votre gibier en produits maison

28 variétés de saucisses
Pepperettes maison
Pâtés de campagne
Mousse de foie (l’organe doit être prélevé)
Cretons
Tourtières
Cipailles