Notre bouffe, votre vin ! Laissez-vous gâter, on s’occupe de tout !
Notre chef à domicile
Notre chef à domicile enflammera vos soirées en vous cuisinant, dans le confort de votre domicile, un repas qui aura de quoi impressionner vos invités. Il se chargera d’amener tout le matériel nécessaire pour que vous puissiez vous régaler. Choisissez un de nos 3 menus et ne vous gênez pas pour vos demandes spéciales. Les plats évolueront au rythme des saisons et selon la disponibilité de certains produits.
Nos menus
Menu signature
Boeuf, panais, graines de moutarde marinées, jaune d'oeuf fumé -
Maquereau espagnol, pois verts, saucisson, chou de Bruxelles -
Ganache chocolat noir, banane, arachides
65.00 $ / personne
Menu découverte
Crevettes nordiques, coriandre, ail noir -
Pétoncle, moules, brocoli, estragon -
Onglet, chimichuri, chou fleur, raifort -
Pana cotta, orange sanguine, amandes -
80.00 $ / personne
Menu Dégustation
Crabe, concombre, avocat -
Veau, thon rouge, oignons brulés -
Poulet fermier, kale, jus de viande -
Ris de veau, morilles, pomme de terre -
Chocolat blanc, fraises, céleri, micro céleri
95.00 $ / personne
Cocktail dinatoire
Piperade, fromage de chèvre, cerise de terre, caramel balsamique -
Tartare de bœuf, cassis, moutarde de maux, ciboulette -
Foie gras poêlé, gel de pêche, pain brioché -
Arrancini, agneau, braisé, citron, menthe -
Macaron, pamplemousse, gravlax de saumon -
Huître fraîche, pomme granny Smith, cidre de pomme
35.00 $ / personne
Menus offerts pour 15 convives
Avoir notre chef à domicile, c’est une étape facile !
